Khảo sát vi sinh vật gây hư hỏng bánh ít lá gai và sử dụng tinh dầu gừng trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Côd QR

Khảo sát vi sinh vật gây hư hỏng bánh ít lá gai và sử dụng tinh dầu gừng trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron:	Khảo sát vi sinh vật gây hư hỏng bánh ít lá gai và sử dụng tinh dầu gừng trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm, Võ, Thị Trọng Hoa
Fformat:	Luận văn
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2023
Pynciau:	Công nghệ thực phẩm; Bánh ít lá gái
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Eitemau Tebyg

Nghiên cứu sơ bộ lá gai và một số sản phẩm tiện dụng cho qui trình sản xuất bánh ít
gan: Trần Thị Ngọc Bích.
Cyhoeddwyd: (2005)

Bánh ít lá gai xứ Quảng /
gan: Uyên Phương.

Trang trí bánh kem
gan: Huyền Trân
Cyhoeddwyd: (2005)

Cô gái không là gì =
gan: Tryzna, Tomek
Cyhoeddwyd: (2013)

Cây gai và bánh gai /
gan: Phó Thuần Hương.

Website bán bánh
gan: Phạm, Việt Tiến
Cyhoeddwyd: (2024)

Bánh hấp thông dụng : Cẩm nang nội trợ
gan: Triệu, Thị Chơi
Cyhoeddwyd: (2013)

Khỏe và đẹp cho bạn gái
gan: Yến Thoa
Cyhoeddwyd: (1993)

Các món bánh nướng thông dụng
gan: Triệu, Thị Chơi
Cyhoeddwyd: (2006)

Kỹ thuật làm bánh kem căn bản
gan: Nguyễn, Thị Tới
Cyhoeddwyd: (2003)

Bánh gấc - Thú thưởng xuân cao sang /
gan: Hoàng Thị Như Huy.

Làm bánh khéo
gan: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Cyhoeddwyd: (2008)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
Cyhoeddwyd: (2014)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
gan: Đình Bình
Cyhoeddwyd: (2015)

Cất cánh cùng bánh lá gai Bình Định
gan: Đức, Tuấn
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu sử dụng dịch chiết thảo dược trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định
gan: Lê, Duy Thanh, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Món bánh điểm tâm
gan: Tường Vân
Cyhoeddwyd: (2012)

Tự học làm bánh
gan: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Cyhoeddwyd: (2014)

Khéo tay làm bánh
gan: Triệu, Thị Chơi
Cyhoeddwyd: (2000)

Làm bánh khéo
gan: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Cyhoeddwyd: (2010)

Bánh gai Hà Giang /
gan: Phương Điệp.

Gải tích nhiều biến /
gan: Đỗ Công Khanh
Cyhoeddwyd: (1997)

Sử dụng - bảo trì lốp và bánh xích
Cyhoeddwyd: (2004)

Tâm lý bạn gái /
gan: Hoàng Xuân Việt.
Cyhoeddwyd: (1990)

Nghệ thuật làm kem, làm bánh & pha chế đồ uống
gan: Phạm, Thanh Lan
Cyhoeddwyd: (2004)

Các món Bánh mứt Âu Á kĩ thuật chế biến các món bánh mứt có giá trị dinh dưỡng cao
gan: Thanh, Thanh
Cyhoeddwyd: (1998)

Bakingfin hành trình bếp bánh
gan: Vũ, Ánh Nguyệt
Cyhoeddwyd: (2014)

Bánh mức xôi chè
gan: Nguyễn, Thị Phụng
Cyhoeddwyd: (2010)

Người con gái Xơ-Đăng Anh Hùng /
gan: Tạ Văn Sỹ.

Hướng dẫn làm các món ăn chay các loại bánh
Cyhoeddwyd: (2003)

Slide bài giảng Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
gan: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Cyhoeddwyd: (2023)

Chiếc bánh từ cung đình ra xóm chợ /
gan: Hoàng Thị Như Huy.

Bí quyết chế biến bánh, mức, kẹo, ômai
gan: Nguyễn, Thu Hà
Cyhoeddwyd: (2001)

45 món bành mứt trong dịp lễ tết
gan: Quỳnh Hương

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
gan: Nhan, Minh Trí
Cyhoeddwyd: (2014)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
gan: Đình Bình
Cyhoeddwyd: (2015)

Trả lời bạn gái Khoa học thường thức vệ sinh phụ nữ
gan: Ngọc Toản
Cyhoeddwyd: (1985)

Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ
Cyhoeddwyd: (2016)

Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
gan: Trần, Minh Thương
Cyhoeddwyd: (2016)

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
gan: Trần, Sĩ Huệ
Cyhoeddwyd: (2015)