Nghiên cứu sản xuất các phụ gia an toàn thực phẩm từ tinh bột biến hình và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

Chương 1: Tổng quan. Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu. Chương 3: Sản xuất tinh bột biến hình, các tính chất của tinh bột biến hình...

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Trương Thị Minh Hạnh
Sprog:	vie
Udgivet:	Đại học Đà Nẵng, 2009
Online adgang:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=11079
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

id	https:--dlib.udn.vn-module-chi-tiet-sach?RecordID=11079
record_format	dspace
spelling	https:--dlib.udn.vn-module-chi-tiet-sach?RecordID=110792025-08-20T12:02:00ZTrương Thị Minh Hạnh,Nghiên cứu sản xuất các phụ gia an toàn thực phẩm từ tinh bột biến hình và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩmĐại học Đà Nẵng,2009Báo cáo Tổng kết Đề tài Khoa học cấp Bộ trọng điểm. Mã số: B2007-ĐN02-31-TĐChương 1: Tổng quan. Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu. Chương 3: Sản xuất tinh bột biến hình, các tính chất của tinh bột biến hình...vieĐại học Đà Nẵnghttps://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=11079
institution	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng
collection	DSpace
language	vie
description	Chương 1: Tổng quan. Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu. Chương 3: Sản xuất tinh bột biến hình, các tính chất của tinh bột biến hình...
author	Trương Thị Minh Hạnh,
spellingShingle	Trương Thị Minh Hạnh, Nghiên cứu sản xuất các phụ gia an toàn thực phẩm từ tinh bột biến hình và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
author_facet	Trương Thị Minh Hạnh,
author_sort	Trương Thị Minh Hạnh,
title	Nghiên cứu sản xuất các phụ gia an toàn thực phẩm từ tinh bột biến hình và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
title_short	Nghiên cứu sản xuất các phụ gia an toàn thực phẩm từ tinh bột biến hình và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
title_full	Nghiên cứu sản xuất các phụ gia an toàn thực phẩm từ tinh bột biến hình và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
title_fullStr	Nghiên cứu sản xuất các phụ gia an toàn thực phẩm từ tinh bột biến hình và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
title_full_unstemmed	Nghiên cứu sản xuất các phụ gia an toàn thực phẩm từ tinh bột biến hình và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
title_sort	nghiên cứu sản xuất các phụ gia an toàn thực phẩm từ tinh bột biến hình và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
publisher	Đại học Đà Nẵng,
publishDate	2009
url	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=11079
_version_	1848665034173972480

Nghiên cứu sản xuất các phụ gia an toàn thực phẩm từ tinh bột biến hình và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

Lignende værker