Nghiên cứu độ bền và khả năng chống oxy hóa của chất màu anthocyanin (tách từ rau quả thuộc khu vực miền trung) ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Đã lưu trong:
| 格式: | Bài viết |
|---|---|
| 语言: | vie |
| 在线阅读: | https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2438 |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
|---|