Nghiên cứu độ bền và khả năng chống oxy hóa của chất màu anthocyanin (tách từ rau quả thuộc khu vực miền trung) ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Salvato in:
| Natura: | Bài viết |
|---|---|
| Lingua: | vie |
| Accesso online: | https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2438 |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
|---|
Lascia un commento!