Nghiên cứu độ bền và khả năng chống oxy hóa của chất màu anthocyanin (tách từ rau quả thuộc khu vực miền trung) ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Kaydedildi:
| Materyal Türü: | Bài viết |
|---|---|
| Dil: | vie |
| Online Erişim: | https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2438 |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
|---|
İlk yorumlayan siz olun!