Nghiên cứu thu nhận, biến tính Pectin từ các nguồn thực vật tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên và ứng dụng tạo màng bảo quản xoài, gừng
Saved in:
| Format: | Bài viết |
|---|---|
| Language: | vie |
| Online Access: | https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2666 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
|---|
Similar Items
- Nghiên cứu bảo quản chuối bằng màng pectin - chitosan và pectin - alginate
-
Nghiên cứu thu nhận pectin từ một số nguồn thực vật và sản xuất màng pectin sinh học ứng dụng trong bảo quản trái cây
by: Ngô Thị Minh Phương - Optimizing pectin extraction from yanang leaves and making pectin - alginate films
-
Nghiên cứu ảnh hưởng phụ gia pectin trong quy trình làm mứt nhuyễn xoài trên thiết bị Thermomix TM5
by: Đỗ, Thị Minh Hạnh, et al.
Published: (2024) -
Ralstonia solanacearum pectin methylesterase is required for growth on methylated pectin but not for bacterial wilt virulence /
by: Tans-Kersten, Julie.