Extraction and Application of Anthoccynins from Purple Sweet Potato in Food Processing
Chương 1.Tổng quan tài liệu; Chương 2.Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Chương 3.Kết quả nghiên cứu và thảo luận.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Language: | eng |
| Published: |
Đại học Đà Nẵng
|
| Online Access: | https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2788 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
|---|