Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím

Chương 1: Tổng quan. Chương 2: Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Chương 3: Kết quả và thảo luận

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Cù Thị Ngọc Thúy
Język:vie
Wydane: Đại học Đà Nẵng 2014
Dostęp online:https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=5841
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng