Công nghệ sản xuất rượu bia

Chương 1: Mô tả công nghệ sản xuất bia. Chương 2: Mô tả công nghệ sản xuất cồn, rượu Etylic. Chương 3: Mô tả công nghệ sản xuất rượu vang trái cây.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Trần Thị Kim Ngân
Language:vie
Published: Trường Đại học Trà Vinh 2020
Online Access:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33821.html
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh