Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm
Mục tiêu của đề tài “Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men của nấm rơm” là tìm ra các thông số cho quy trình sản xuất nấm rơm lên men hoàn chỉnh, có giá trị dinh dưỡng cao, thuận tiện và an toàn trong sử dụng, tăng giá trị kinh tế. Tăng thời gian bảo quản của nấm rơm....
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Được phát hành: |
Trường Đại học Trà Vinh
2020
|
| Truy cập trực tuyến: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35690.html |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
| id |
https:--opac.tvu.edu.vn:9090-api-oai:35690 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
https:--opac.tvu.edu.vn:9090-api-oai:356902020-09-29T06:17:54Z Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm Nguyễn Hồng Hào Hiệp Mục tiêu của đề tài “Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men của nấm rơm” là tìm ra các thông số cho quy trình sản xuất nấm rơm lên men hoàn chỉnh, có giá trị dinh dưỡng cao, thuận tiện và an toàn trong sử dụng, tăng giá trị kinh tế. Tăng thời gian bảo quản của nấm rơm. Trường Đại học Trà Vinh Lâm Mộng Thúy 2020-09-29T06:17:54Z pdf https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35690.html vie |
| institution |
Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
| collection |
Thư viện số |
| language |
vie |
| description |
Mục tiêu của đề tài “Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men của nấm rơm” là tìm ra các thông số cho quy trình sản xuất nấm rơm lên men hoàn chỉnh, có giá trị dinh dưỡng cao, thuận tiện và an toàn trong sử dụng, tăng giá trị kinh tế. Tăng thời gian bảo quản của nấm rơm. |
| author2 |
Lâm Mộng Thúy |
| author_facet |
Lâm Mộng Thúy Nguyễn Hồng Hào Hiệp |
| author |
Nguyễn Hồng Hào Hiệp |
| spellingShingle |
Nguyễn Hồng Hào Hiệp Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm |
| author_sort |
Nguyễn Hồng Hào Hiệp |
| title |
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm |
| title_short |
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm |
| title_full |
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm |
| title_fullStr |
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm |
| title_full_unstemmed |
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm |
| title_sort |
khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm |
| publisher |
Trường Đại học Trà Vinh |
| publishDate |
2020 |
| url |
https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35690.html |
| _version_ |
1812602381948420096 |