Khảo sát nhiệt độ sấy bần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần

Tìm ra nồng độ ngâm dung dịch Natri bisunfit xử lý chống hóa nâu đối với bần; tìm ra thông số nhiệt độ sấy bần đến chất lượng sản phẩm.

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Nguyễn Hồng Phúc
Altri autori: ThS. Nguyễn Thị Hiền
Lingua:vie
Pubblicazione: Trường Đại học Trà Vinh 2020
Accesso online:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35691.html
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh