Khảo sát nhiệt độ sấy bần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần

Tìm ra nồng độ ngâm dung dịch Natri bisunfit xử lý chống hóa nâu đối với bần; tìm ra thông số nhiệt độ sấy bần đến chất lượng sản phẩm.

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Nguyễn Hồng Phúc
Autres auteurs: ThS. Nguyễn Thị Hiền
Langue:vie
Publié: Trường Đại học Trà Vinh 2020
Accès en ligne:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35691.html
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh