Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
Xác định số lần xả ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm; xác định nhiệt độ và thời gian chần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm; xác định nồng độ đường và thời gian ngâm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm; xác định nhiệt độ và thời gian sấy ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm....
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | |
| Jezik: | vie |
| Izdano: |
Trường Đại học Trà Vinh
2020
|
| Online dostop: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35706.html |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
| id |
https:--opac.tvu.edu.vn:9090-api-oai:35706 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
https:--opac.tvu.edu.vn:9090-api-oai:357062020-10-07T09:32:08Z Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo Nguyễn Thị Yến Nhi Xác định số lần xả ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm; xác định nhiệt độ và thời gian chần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm; xác định nồng độ đường và thời gian ngâm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm; xác định nhiệt độ và thời gian sấy ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Trường Đại học Trà Vinh Mã Thái Hòa 2020-10-07T09:32:08Z pdf https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35706.html vie |
| institution |
Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
| collection |
Thư viện số |
| language |
vie |
| description |
Xác định số lần xả ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm; xác định nhiệt độ và thời gian chần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm; xác định nồng độ đường và thời gian ngâm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm; xác định nhiệt độ và thời gian sấy ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. |
| author2 |
Mã Thái Hòa |
| author_facet |
Mã Thái Hòa Nguyễn Thị Yến Nhi |
| author |
Nguyễn Thị Yến Nhi |
| spellingShingle |
Nguyễn Thị Yến Nhi Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo |
| author_sort |
Nguyễn Thị Yến Nhi |
| title |
Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo |
| title_short |
Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo |
| title_full |
Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo |
| title_fullStr |
Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo |
| title_sort |
nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo |
| publisher |
Trường Đại học Trà Vinh |
| publishDate |
2020 |
| url |
https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35706.html |
| _version_ |
1812602387238486016 |