Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
Xác định số lần xả ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm; xác định nhiệt độ và thời gian chần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm; xác định nồng độ đường và thời gian ngâm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm; xác định nhiệt độ và thời gian sấy ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm....
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Язык: | vie |
| Опубликовано: |
Trường Đại học Trà Vinh
2020
|
| Online-ссылка: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35706.html |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|