Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc

Xác định được mối quan hệ giữa nhiệt độ sôi và nồng độ của dung dịch khóm; xác lập chế độ thanh trùng hợp lí giúp kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm;

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Phạm Thị Kim Nhi
Tác giả khác: ThS. Nguyễn Đức Toàn
Ngôn ngữ:vie
Được phát hành: Trường Đại học Trà Vinh 2020
Truy cập trực tuyến:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35715.html
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh
id https:--opac.tvu.edu.vn:9090-api-oai:35715
record_format dspace
spelling https:--opac.tvu.edu.vn:9090-api-oai:357152020-10-12T06:05:55Z Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc Phạm Thị Kim Nhi Xác định được mối quan hệ giữa nhiệt độ sôi và nồng độ của dung dịch khóm; xác lập chế độ thanh trùng hợp lí giúp kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm; Trường Đại học Trà Vinh ThS. Nguyễn Đức Toàn 2020-10-12T06:05:55Z pdf https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35715.html vie
institution Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh
collection Thư viện số
language vie
description Xác định được mối quan hệ giữa nhiệt độ sôi và nồng độ của dung dịch khóm; xác lập chế độ thanh trùng hợp lí giúp kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm;
author2 ThS. Nguyễn Đức Toàn
author_facet ThS. Nguyễn Đức Toàn
Phạm Thị Kim Nhi
author Phạm Thị Kim Nhi
spellingShingle Phạm Thị Kim Nhi
Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
author_sort Phạm Thị Kim Nhi
title Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
title_short Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
title_full Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
title_fullStr Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
title_full_unstemmed Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
title_sort khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
publisher Trường Đại học Trà Vinh
publishDate 2020
url https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35715.html
_version_ 1812602390182887424