Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc

Mã QR

Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc

Xác định được mối quan hệ giữa nhiệt độ sôi và nồng độ của dung dịch khóm; xác lập chế độ thanh trùng hợp lí giúp kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm;

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Phạm Thị Kim Nhi
Tác giả khác:	ThS. Nguyễn Đức Toàn
Ngôn ngữ:	vie
Được phát hành:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
Truy cập trực tuyến:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35715.html
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Những quyển sách tương tự

Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
Bỡi: Phạm, Thị Kim Nhi
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu quy trình chế biến sản phẩm kẹo gum khóm
Bỡi: Thạch, Thị Anh Thư
Được phát hành: (2018)

Khảo sát quy trình sản xuất Mứt đông Nha Đam bổ sung bã Khóm
Bỡi: Lê, Bảo Minh
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép khóm
Bỡi: Lê, Bá Huy Minh
Được phát hành: (2018)

Khảo sát công nghệ thẩm thấu và sấy để chế biến và bảo quản khóm khô
Bỡi: Cao, Thị Lan Như
Được phát hành: (2014)

Khảo sát khả năng sản xuất bột giấy từ lá khóm phế thải
Bỡi: Phan Văn Trung
Được phát hành: (1991)

Xây dựng quy trình sản xuất cá basa sốt khóm đóng hộp
Bỡi: Nguyễn, Thành Hên
Được phát hành: (2014)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất Mứt đông Bưởi bổ sung Khóm
Bỡi: Huỳnh, Thị Chúc Anh
Được phát hành: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất mứt đông bưởi bổ sung khóm
Bỡi: Nguyễn, Hoàng Sinh, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản suất bánh tráng khóm
Bỡi: Nguyễn, Nhạc Phương
Được phát hành: (2018)

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
Bỡi: Nguyễn Hà Quang Nhị
Được phát hành: (2020)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất nước khóm cô đặc từ khóm Cầu Đúc, Hậu Giang :
Bỡi: Trần, Thị Thanh Thúy
Được phát hành: (2012)

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
Bỡi: Nguyễn, Hà Quang Nhị
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất khóm tầm muối ớt sấy
Bỡi: Mã, Thị Hoài Mơ
Được phát hành: (2023)

Khóm mồng tơi /
Bỡi: Hạnh Đàn.

Nghiên cứu chế biến si-rô nghệ mật ong hương khóm
Bỡi: Trương, Thị Tú Trân, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy, et al.
Được phát hành: (2023)

Phân tích kênh phân phối sản phẩm khóm ở tỉnh Tiền Giang :
Bỡi: Ngô, Thanh Tuyền
Được phát hành: (2014)

Trồng dứa (khóm, thơm)
Bỡi: Phạm, Anh Cường
Được phát hành: (2008)

Chuyện lởm khởm trên đường /
Bỡi: Nguyên Hồ.

Khảo sát quy trình chế biến và quy trình HACCP cho sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Trâm Anh
Được phát hành: (2021)

Chiết xuất Chlorophin từ dứa [ khóm ]
Bỡi: Trần Văn Phương
Được phát hành: (1989)

Khảo sát các yếu tố ảnh huởng đến quá trình sản xuất các loại mắt trái cây (khóm, mít) bổ sung vào yaourt :
Bỡi: Nguyễn, Ái Thạch
Được phát hành: (2013)

Tinh sạch và khảo sát các nhân tố ảnh hưởng hoạt tính Enzyme bromelain trích ly từ thân khóm
Được phát hành: (2010)

Ứng dụng Bromelain vỏ khóm để chế biến bột đạm Amine từ nước thải bồn cắt tiết cá tra :
Bỡi: Đoàn, Công Thật
Được phát hành: (2013)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
Bỡi: Thạch Ngọc Yến Thi
Được phát hành: (2020)

Nghiên cứu quy trình mứt đông nha đam bổ sung bã khóm
Bỡi: Trần, Thị Thùy, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm sữa gạo :
Bỡi: Nguyễn, Thị Mỹ Tuyền
Được phát hành: (2014)

Khảo sát hiện trạng canh tác cây khóm (Ananas comosus l.) Trên đất phèn tại huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang
Bỡi: Phạm, Duy Tiễn, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát đặc tính hình thái sinh trưởng và năng suất của một số giống bí đỏ tại khóm 4 phường 9 thành phố Trà Vinh
Bỡi: Chung, Quốc Trạng
Được phát hành: (2019)

Hậu Giang: Xây dựng và quản lý chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm khóm Cầu Đúc.
Bỡi: Huỳnh, Trường Vĩnh
Được phát hành: (2023)

Hậu Giang: xây dựng và quản lý chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm khóm Cầu Đúc
Bỡi: Huỳnh, Trường Vĩnh
Được phát hành: (2023)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
Bỡi: Thạch, Ngọc Yến Thi
Được phát hành: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
Bỡi: Thạch, Ngọc Yến Thi
Được phát hành: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
Bỡi: Thạch, Ngọc Yến Thi
Được phát hành: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến nước dưa lưới (Cucumis melo L.) đóng chai
Bỡi: Trần, Minh Tuấn
Được phát hành: (2019)

Phân tích hiệu quả sản xuất và tiêu thụ khóm Cầu Đúc ở Hậu Giang :
Bỡi: Nguyễn, Kim Thắm
Được phát hành: (2009)

Phân tích hiệu quả sản xuất và tiêu thụ khóm Cầu Đúc ở Hậu Giang :
Bỡi: Nguyễn, Kim Thắm
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật trồng cây ăn quả: Khóm ( dứa )
Bỡi: Dương Tấn Lợi
Được phát hành: (2002)

Ảnh hưởng các điều kiện xử lý đến chất lượng sản phẩm khóm sấy (Cầu Đúc - Hậu Giang) :
Bỡi: Nguyễn, Thị Tố Như
Được phát hành: (2012)