Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
Xác định được mối quan hệ giữa nhiệt độ sôi và nồng độ của dung dịch khóm; xác lập chế độ thanh trùng hợp lí giúp kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm;
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| その他の著者: | |
| 言語: | vie |
| 出版事項: |
Trường Đại học Trà Vinh
2020
|
| オンライン･アクセス: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35715.html |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
このレコードへの初めてのコメントを付けませんか!