Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
Xác định được mối quan hệ giữa nhiệt độ sôi và nồng độ của dung dịch khóm; xác lập chế độ thanh trùng hợp lí giúp kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm;
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | |
| Taal: | vie |
| Gepubliceerd in: |
Trường Đại học Trà Vinh
2020
|
| Online toegang: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35715.html |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Wees de eerste die reageert!