Phụ gia thực phẩm

Chương 1. Tổng quan về phụ gia thực phẩm. Chương 2. Phụ gia bảo quản thực phẩm. Chương 3. Phụ gia làm tăng giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Chương 4. Phụ gia cải thiện tính chất cảm quan của thực phẩm.

में बचाया:
ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: ThS. Phạm Bảo Nguyên
भाषा:vie
प्रकाशित: Trường Đại học Trà Vinh 2022
ऑनलाइन पहुंच:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-41528.html
टैग : टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh