Đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh dước góc nhìn văn hóa học

Nghiên cứu những điều kiện hình thành đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh. Nghiên cứu giá trị của đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh. Trong đó tập trung nghiên cứu giá trị về vật chất, giá trị về tinh thần, nghệ nhân chế biến và làng nghề đặc sản ẩm thực. Nghiên cứu thực trạng những yếu tố ảnh hưởng và những b...

Ful tanımlama

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Dương Mỹ Pha
Diğer Yazarlar:	TS. Mai Mỹ Duyên (người hướng dẫn khoa học)
Dil:	vie
Baskı/Yayın Bilgisi:	Trường Đại học Trà Vinh 2023
Online Erişim:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-42736.html
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

id	https:--opac.tvu.edu.vn:9090-api-oai:42736
record_format	dspace
spelling	https:--opac.tvu.edu.vn:9090-api-oai:427362023-05-08T06:50:45Z Đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh dước góc nhìn văn hóa học Dương Mỹ Pha Nghiên cứu những điều kiện hình thành đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh. Nghiên cứu giá trị của đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh. Trong đó tập trung nghiên cứu giá trị về vật chất, giá trị về tinh thần, nghệ nhân chế biến và làng nghề đặc sản ẩm thực. Nghiên cứu thực trạng những yếu tố ảnh hưởng và những biến đổi tác động đến đặc sản ẩm thực để đề xuất một số giải pháp, khuyến nghị góp phần bảo tồn và phát huy đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh. Trường Đại học Trà Vinh TS. Mai Mỹ Duyên (người hướng dẫn khoa học) 2023-05-08T06:50:45Z pdf https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-42736.html vie
institution	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh
collection	Thư viện số
language	vie
description	Nghiên cứu những điều kiện hình thành đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh. Nghiên cứu giá trị của đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh. Trong đó tập trung nghiên cứu giá trị về vật chất, giá trị về tinh thần, nghệ nhân chế biến và làng nghề đặc sản ẩm thực. Nghiên cứu thực trạng những yếu tố ảnh hưởng và những biến đổi tác động đến đặc sản ẩm thực để đề xuất một số giải pháp, khuyến nghị góp phần bảo tồn và phát huy đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh.
author2	TS. Mai Mỹ Duyên (người hướng dẫn khoa học)
author_facet	TS. Mai Mỹ Duyên (người hướng dẫn khoa học) Dương Mỹ Pha
author	Dương Mỹ Pha
spellingShingle	Dương Mỹ Pha Đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh dước góc nhìn văn hóa học
author_sort	Dương Mỹ Pha
title	Đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh dước góc nhìn văn hóa học
title_short	Đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh dước góc nhìn văn hóa học
title_full	Đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh dước góc nhìn văn hóa học
title_fullStr	Đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh dước góc nhìn văn hóa học
title_full_unstemmed	Đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh dước góc nhìn văn hóa học
title_sort	đặc sản ẩm thực tỉnh trà vinh dước góc nhìn văn hóa học
publisher	Trường Đại học Trà Vinh
publishDate	2023
url	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-42736.html
_version_	1812601083713814528

Đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh dước góc nhìn văn hóa học

Benzer Materyaller