Đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh dước góc nhìn văn hóa học
Nghiên cứu những điều kiện hình thành đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh. Nghiên cứu giá trị của đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh. Trong đó tập trung nghiên cứu giá trị về vật chất, giá trị về tinh thần, nghệ nhân chế biến và làng nghề đặc sản ẩm thực. Nghiên cứu thực trạng những yếu tố ảnh hưởng và những b...
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Dương Mỹ Pha |
---|---|
Tác giả khác: | TS. Mai Mỹ Duyên (người hướng dẫn khoa học) |
Ngôn ngữ: | vie |
Được phát hành: |
Trường Đại học Trà Vinh
2023
|
Truy cập trực tuyến: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-42736.html |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh dưới góc nhìn văn hóa
Bỡi: Dương, Mỹ Pha
Được phát hành: (2014) -
Ẩm thực xứ Thanh dưới góc nhìn văn hóa /
Bỡi: Lê Thị Lệ. -
Âm nhạc Việt Nam từ góc nhìn văn hóa
Bỡi: Dương, Viết Á
Được phát hành: (2005) -
Âm nhạc Việt Nam từ góc nhìn văn hóa
Bỡi: Dương, Viết Á
Được phát hành: (2005) -
Âm nhạc Việt Nam từ góc nhìn văn hóa
Bỡi: Dương, Viết Á
Được phát hành: (2005)