Bài giảng CNCN Cây nhiệt đới

Codi QR

Bài giảng CNCN Cây nhiệt đới

Học phần này cung cấp kiến thức về đặc điểm của nguyên liệu, các chỉ tiêu yêu cầu đối với từng nguyên liệu trà, cà phê và cacao cho từng sản phẩm cụ thể; công nghệ chế biến các sản phẩm nhiệt đới này bao gồm như mục đích, các biến đổi, các thông số, máy móc, thiết bị của từng quá trình trong một quy...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Trần Thị Ngọc, Thư
Format:	Bài trình diễn
Idioma:	Vietnamese
Publicat:	Khoa Công nghê Thực phẩm, Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật, Đại học Đà Nẵng 2023
Matèries:	Cà phê trà, chè cacao hạt có dầu dầu thực vật sản phẩm cà phê sản phẩm chè chocolate CNCB cây nhiệt đới
Accés en línia:	http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1062
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng

Ítems similars

Bài giảng CNCB Cây nhiệt đới
per: Tran, Thu
Publicat: (2023)

Bài giảng CNCB Cây nhiệt đới
per: Trần Thị Ngọc, Thư
Publicat: (2024)

Đề cương Lý thuyết+Thí nghiệm CNCB Cây nhiệt đới
per: Tran, Thu
Publicat: (2023)

Slide bài giảng CNCB Cây nhiệt đới
per: Trần Thị Ngọc, Thư
Publicat: (2025)

Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ chế biến cây nhiệt đới
per: Tran, Thu
Publicat: (2024)

Bài giảng TN CNCB Cây nhiệt đới
per: Tran, Thu
Publicat: (2023)

Những thách thức trong phát triển cây ca cao tại VIệt Nam :
Publicat: (2014)

Giáo trình cây công nghiệp dài ngày
per: Nguyễn, Bảo Vệ
Publicat: (2011)

Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất bột cacao và các sản phẩm chocolate quy mô công nghiệp tại tỉnh Đắc Lắk
per: Trương, Ngọc Quang, et al.
Publicat: (2024)

Cụm thiết kế quảng cáo sản phẩm ca phê công ty cổ phần chế biến cà phê Moon Viet
per: Đỗ, Thị Điểm
Publicat: (2021)

Nâng cao chất lượng và giá trị xuất khẩu của điều, chè và cà phê Việt Nam
per: Lê, Doãn Diên
Publicat: (2003)

Chocolate science and technology
per: Afoakwa, Emmanuel
Publicat: (2016)

Hiệu ứng sinh trưởng của cây cà phê chè Coffearabica trên nền cát bổ sung Polymer siêu hấp thụ nước chế tạo từ bột xơ dừa bằng kỹ thuật chiếu xạ Gamma Co-60
per: Lê, Hồng Én, et al.
Publicat: (2013)

Phát triển nguồn lợi Đỗ Đậu và cây Bộ Đậu nhiệt đới
per: Nguyễn Hữu Quán
Publicat: (1984)

Cơ sở sinh lý cá và những ứng dụng vào thực tế sản xuất
per: Phạm, Tân Tiến
Publicat: (2010)

Ứng dụng chế phẩm sinh học kích thích ra mủ câu cao su ra hoa, tạo quả và chín đều cà phê
per: Nguyễn, Tiến Thắng
Publicat: (2024)

Một số đề xuất phát triển bền vững cho Doanh nghiệp cà phê tại Lâm Đồng
per: Trần, Thị Minh Hải
Publicat: (2023)

Một số đề xuất phát triển bền vững cho Doanh nghiệp cà phê tại Lâm Đồng
per: Trần, Thị Minh Hải
Publicat: (2023)

Chocolate in Health and Nutrition (Nutrition and Health)
per: Watson, Ronald Ross, et al.
Publicat: (2013)

Chocolate Recipes
Publicat: (2012)

Phân tích chuỗi giá trị sản phẩm cà phê Arabica ở thành phố Đà Lạt
per: Nguyễn, Thị Tươi
Publicat: (2021)

Capsid control for organic cocoa in Ghana :
per: Ayenor, Godwin Kojo
Publicat: (2006)

Cuộc chiến mới cho thương hiệu nông sản Việt Nam bắt đầu từ Trung Nguyên... /
per: Nguyễn Văn Đông

Cây ca cao trên thế giới và triển vọng ở Việt Nam
per: Nguyễn Văn Uyển
Publicat: (1996)

Cây cà phê kỹ thuật trồng và chế biến
per: Trịnh, Xuân Ngọ
Publicat: (2018)

Kỹ thuật gieo trồng chế biến chè và cà phê
per: Bùi, Thế Đạt
Publicat: (2000)

Một vài tư liệu ghi chép về cà phê Thổ Nhĩ Kỳ thời kỳ Ottman /
per: Lưu Vĩ An.

Tình hình phát triển cây cà phê ở tỉnh Gia Lai giai đoạn 2005 – 2011. Định hướng và giải pháp phát triển đến năm 2020.
per: Ninh, Thị Hường
Publicat: (2014)

Thử nghiệm chế phẩm sinh học GCM (Hàn Quốc) trong tái canh cà phê tại tỉnh Đắk Lắk
per: Nguyễn, Văn Toàn
Publicat: (2024)

Điều tra, khảo sát năng suất, phẩm chất hạt và tình hình sâu, bệnh hại trên một số giống/dòng ca cao (Thebroma cacao L.) ở ba vùng sinh thái tỉnh Bến Tre :
per: Nguyễn, Thị Hừng Tím
Publicat: (2015)

Tái canh cây cà phê ở Tây Nguyên : Thuận lợi và khó khăn /
per: Nguyễn Thị Thu Nguyên.

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm vi sinh phòng trừ nấm Fusarium sp. gây bệnh trên cây cà phê tại huyện Kon Rẫy, tỉnh Kon Tum.
per: Phạm, Thị Tú Uyên
Publicat: (2019)

Nghiên cứu hiệu quả ủ phân compost từ cây đậu xanh và cỏ dại tại địa bàn xã Minh Tân, huyện Dầu Tiếng, tỉnh Bình Dương
per: Lê, Thị Minh Nguyệt

Một trăm linh một 101 câu hỏi thường gặp trong sản xuất nông nghiệp
Publicat: (1999)

Những điều chưa biết về nguyên liệu mỡ cá trong sản xuất biodiesel ở Việt nam /
per: Lê Thị Thanh Hương.

Cà phê Việt thế kỷ XXI văn hóa & Kỹ thuật
per: Trương, Phú Thiện
Publicat: (2015)

Nghiên cứu biện pháp phòng trừ tổng hợp sâu hại mới trên cây cà phê tại Tây Nguyên
per: Lê, Thị Thủy
Publicat: (2024)

Kỹ thuật trồng ca cao ở Việt Nam
per: Phạm, Hồng Đức Phước
Publicat: (2009)

Dự án sản xuất thử nghiệm: nhân giống cà phê Robusta và Arabica ra sản xuất đại trà từ các tinh dòng tốt đã được so sánh chọn lọc phù hợp với điều kiện tự nhiên của Lâm Đồng
per: Bùi, Xuân Hưng
Publicat: (2011)

Từ nay đến năm 2010 sẽ không mở thêm diện tích trồng cà phê /
per: N K.