Bài giảng CNCN Cây nhiệt đới
Học phần này cung cấp kiến thức về đặc điểm của nguyên liệu, các chỉ tiêu yêu cầu đối với từng nguyên liệu trà, cà phê và cacao cho từng sản phẩm cụ thể; công nghệ chế biến các sản phẩm nhiệt đới này bao gồm như mục đích, các biến đổi, các thông số, máy móc, thiết bị của từng quá trình trong một quy...
保存先:
| 第一著者: | Trần Thị Ngọc, Thư |
|---|---|
| フォーマット: | Bài trình diễn |
| 言語: | Vietnamese |
| 出版事項: |
Khoa Công nghê Thực phẩm, Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật, Đại học Đà Nẵng
2023
|
| 主題: | |
| オンライン・アクセス: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1062 |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng |
|---|
類似資料
-
Bài giảng CNCB Cây nhiệt đới
著者:: Tran, Thu
出版事項: (2023) -
Bài giảng CNCB Cây nhiệt đới
著者:: Trần Thị Ngọc, Thư
出版事項: (2024) -
Đề cương Lý thuyết+Thí nghiệm CNCB Cây nhiệt đới
著者:: Tran, Thu
出版事項: (2023) -
Slide bài giảng CNCB Cây nhiệt đới
著者:: Trần Thị Ngọc, Thư
出版事項: (2025) -
Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ chế biến cây nhiệt đới
著者:: Tran, Thu
出版事項: (2024)