Khảo sát ảnh hưởng của Lactobacillus plantarum đến quá trình lên men nước ép cà rốt, dứa
Nhằm tạo ra sản phẩm mới từ hai nguyên liệu cà rốt, dứa, làm phong phú và đa dạng các mặt hàng nước giải khát có nguồn gốc thiên nhiên trên thị trường, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Tạo ra nghiên cứu mới về cà rốt, dứa giải quyết đầu ra cho ngành trồng trọt, đặc biệt là người...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Abschlussarbeit |
| Sprache: | Vietnamese |
| Veröffentlicht: |
2023
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/331 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng |
|---|