Cơ sở kỹ thuật thực phẩm
"Cơ sở kỹ thuật thực phẩm" gồm 7 chương: Chương 1. những khái niệm về công nghệ Chương 2. đại cương về thực phẩm Chương 3. đặc điểm của công nghệ sản xuất thực phẩm Chương 4. quá trình thu nhận, vận chuyển và bảo quản Chương 5. các quá trình chế biến cơ học Chương 6. các quá trình ch...
Gorde:
| Hizkuntza: | Vietnamese |
|---|---|
| Argitaratua: |
2023
|
| Sarrera elektronikoa: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/583 |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng |
|---|
Izan zaitez lehena ohar bat uzten!