Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình biến hình tinh bột bằng phương pháp AXIT

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Trương Thị Minh, Hanh, Nguyễn Thị Hoài, Tâm
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	Đại học Bách khoa Đà Nẵng 2015
Những chủ đề:	Hóa thực phẩm Chế biến tinh bột Phương pháp AXIT
Truy cập trực tuyến:	http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10369
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu và E-Learning, Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng

id	oai:localhost:TVDHSPDN_123456789-10369
record_format	dspace
spelling	oai:localhost:TVDHSPDN_123456789-103692020-02-17T08:32:40Z Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình biến hình tinh bột bằng phương pháp AXIT Trương Thị Minh, Hanh Nguyễn Thị Hoài, Tâm Hóa thực phẩm Chế biến tinh bột Phương pháp AXIT 2015-08-13T08:11:02Z 2015-08-13T08:11:02Z 2010 Working Paper http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10369 vi Đại học Bách khoa Đà Nẵng
institution	Trung tâm Học liệu và E-Learning, Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng
collection	Thư viện số
language	Vietnamese
topic	Hóa thực phẩm Chế biến tinh bột Phương pháp AXIT
spellingShingle	Hóa thực phẩm Chế biến tinh bột Phương pháp AXIT Trương Thị Minh, Hanh Nguyễn Thị Hoài, Tâm Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình biến hình tinh bột bằng phương pháp AXIT
format	Working Paper
author	Trương Thị Minh, Hanh Nguyễn Thị Hoài, Tâm
author_facet	Trương Thị Minh, Hanh Nguyễn Thị Hoài, Tâm
author_sort	Trương Thị Minh, Hanh
title	Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình biến hình tinh bột bằng phương pháp AXIT
title_short	Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình biến hình tinh bột bằng phương pháp AXIT
title_full	Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình biến hình tinh bột bằng phương pháp AXIT
title_fullStr	Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình biến hình tinh bột bằng phương pháp AXIT
title_full_unstemmed	Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình biến hình tinh bột bằng phương pháp AXIT
title_sort	nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình biến hình tinh bột bằng phương pháp axit
publisher	Đại học Bách khoa Đà Nẵng
publishDate	2015
url	http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10369
_version_	1766658790259687424

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình biến hình tinh bột bằng phương pháp AXIT

Những quyển sách tương tự