Xác định hàm lượng Anthocyanin trong một số nguyên liệu hoa quả bằng phương pháp pH vi sai

Những quyển sách tương tự

• Nghiên cứu xác định hàm lượng anthocyanin và hoạt tính chống oxy hóa từ đậu đen (Vigna cylindrica skeels) lên men bằng nấm mốc Aspergillus oryzae : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
  Bỡi: Nguyễn, Huỳnh Ni
  Được phát hành: (2019)
• Electrometric pH determinations: theory and practice.
  Bỡi: Bates, Roger G. 1912-
  Được phát hành: (1954)
• Measurement of the effects of acetic acid and extracellular pH on intracellular pH of nonfermenting, individual saccharomyces cerevisiae cells by fluorescence microscopy /
  Bỡi: Guldfeldt, Lars Uhre.
• Electrospray ionization of protein mixtures at low pH /
  Bỡi: Pan, Peng.
• Nanoelectrospray ionization of protein mixtures : Solution pH and protein pI /