Nghiên cứu điều kiện tối ưu chiết tách Anthocyanin từ bắp cải tím và ứng dụng làm chất chỉ thị màu trong chuẩn độ axit – bazo, sản xuất giấy đo pH

Antzeko izenburuak

• Nghiên cứu điều kiện chiết tách tối ưu Anthocyanin từ bắp cải tím. Ứng dụng sản xuất giấy chỉ thị phát hiện nhanh hàn the trong thực phẩm
  nork: Nghiêm, Trọng Nghĩa
  Argitaratua: (2019)
• Nghiên cứu chiết tách Anthocyanin từ bắp cải tím và khả năng ứng dụng để nhận diện hàn the trong thực phẩm.
  nork: Trần Thị Thanh Uyên
  Argitaratua: (2011)
• Exploring Plant Species in Vietnam for the Production of pH Indicator Paper
  nork: Vu T. Hoa, et al.
  Argitaratua: (2024)
• Exploring Plant Species in Vietnam for the Production of pH Indicator Paper
  nork: Lê, Thị Thanh Trân, et al.
  Argitaratua: (2023)
• Nghiên cứu chiết tách Anthocyanin từ củ khoai lang tím và ứng dụng của nó.
  nork: Phan, Thị Diệu Hiền
  Argitaratua: (2019)