Thực trạng và giải pháp phát triển nghề làm bánh khô mè truyền thống tại quận Cẩm Lệ thành phố Đà Nẵng

Mã QR

Thực trạng và giải pháp phát triển nghề làm bánh khô mè truyền thống tại quận Cẩm Lệ thành phố Đà Nẵng

Khóa luận tốt nghiệp – Khoa Lịch Sử – Lớp : 15 CVNH

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Thị Thanh Tuyền
Tác giả khác:	Tăng, Chánh Tín
Định dạng:	Luận văn
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	Trường Đại học Sư Phạm - Đại học Đà Nẵng 2020
Những chủ đề:	Nghề truyền thống Bánh khô mè
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu và E-Learning, Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng

Những quyển sách tương tự

Văn hoá dân gian phi vật thể của người Khơ Me ở Sóc Trăng
Bỡi: Trần, Minh Thương
Được phát hành: (2016)

Dân ca nghi lễ trong đám cưới truyền thống của người Khơ Me Nam Bộ /
Bỡi: Phạm Tiết Khánh.

Bánh hấp thông dụng : Cẩm nang nội trợ
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2013)

Đặc điểm truyện ngụ ngôn Khơ me ỏ đồng bằng sông Cửu Long :
Bỡi: Nguyễn, Thị Bích Trang
Được phát hành: (2013)

Trang trí bánh kem
Bỡi: Huyền Trân
Được phát hành: (2005)

Kỹ thuật làm bánh kem căn bản
Bỡi: Nguyễn, Thị Tới
Được phát hành: (2003)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
Được phát hành: (2014)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
Bỡi: Đình Bình
Được phát hành: (2015)

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
Bỡi: Trần, Sĩ Huệ
Được phát hành: (2015)

Ngày hội đua bò của người Khơ-me /
Bỡi: Trần Quang Mùi.

Bánh Tây phương
Bỡi: Nguyễn Thu, Dung, et al.
Được phát hành: (2018)

Làm bánh khéo
Bỡi: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Được phát hành: (2008)

Diện mạo văn học dân gian Khơ me Sóc Trăng
Bỡi: Trần, Minh Thương
Được phát hành: (2015)

Nghệ thuật làm kem, làm bánh & pha chế đồ uống
Bỡi: Phạm, Thanh Lan
Được phát hành: (2004)

Giáo dục truyền thống của người Khơ me(Nghiên cứu ở xã Lương Hoà, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh) /
Bỡi: Vũ Đình Mười

Tự học làm bánh
Bỡi: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Được phát hành: (2014)

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
Bỡi: Trần, Sĩ Huệ
Được phát hành: (2015)

Các món bánh nướng thông dụng
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2006)

Làm bánh khéo
Bỡi: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Được phát hành: (2010)

Các họ "ngoại nhập" và ảnh hưởng của chúng ở người Khơ Me /
Bỡi: Nguyễn Văn Thắng.

Múa Aday - Axay (Dân tộc Khơ me Nam Bộ) /
Bỡi: Lê Ngọc Canh.

Bánh gấc - Thú thưởng xuân cao sang /
Bỡi: Hoàng Thị Như Huy.

40 món bánh nổi tiếng Âu - Á
Bỡi: Nhiều tác giả
Được phát hành: (2018)

Hướng dẫn làm các món ăn chay các loại bánh
Được phát hành: (2003)

Chùa Khơ Me ở Sóc Trăng dưới góc nhìn văn hóa dân gian /
Bỡi: Trần Minh Thương.

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
Bỡi: Nhan, Minh Trí
Được phát hành: (2014)

Khó khăn về tình cảm và ứng xử của cha mẹ có con tự kỷ /
Bỡi: Trần Quốc Thành.

Viết về những người mẹ kiên trung: Người mẹ của niềm tự hào...
Bỡi: Song Anh

Đời sống văn hóa cơ sở ở phum sóc Khơ Me /
Bỡi: Trần Văn Ánh.

Tiếng Việt gốc Khmer trong ngôn ngữ bình dân ở miền Tây Nam Bộ : Nhìn từ góc độ ca dao /
Bỡi: Trần Minh Thương, ThS.

Tục đua thuyền trong các ngày lễ hội và sự trọng thị Tuk Ngua của người Khơ Me Nam Bộ /
Bỡi: Nguyễn Hữu Hiệp.

Nghề thủ công truyền thống ở các nhóm cư dân Môn-Khơ Me bắc Tây Nguyên /
Bỡi: Trần Cát.

Phương pháp nghiên cứu hệ thống thân tộc và đặc điểm thân tộc của người Khơ-Me Nam Bộ /
Bỡi: Nguyễn Khắc Cảnh.

Món bánh điểm tâm
Bỡi: Tường Vân
Được phát hành: (2012)

Sử dụng - bảo trì lốp và bánh xích
Được phát hành: (2004)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
Bỡi: Đình Bình
Được phát hành: (2015)

Diện mạo văn học dân gian Khơ me Sóc Trăng
Bỡi: Trần, Minh Hường
Được phát hành: (2015)

Nguồn gốc của chiếc "bánh chưng Tày" /
Bỡi: Nông Quốc Hòa.

Quan hệ dân tộc xuyên quốc gia của người Khơ-me vùng Nam Bộ /
Bỡi: Vũ Đình Mười.

Khó khăn tâm lý của cha mẹ có con tự kỷ /
Bỡi: Vũ Thu Trang.