Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus).
Khoa học và công nghệ Việt Nam 61(8) 8.2019
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
Khoa học và công nghệ Việt Nam
2020
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/57128 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu và E-Learning, Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng |
|---|
| id |
oai:localhost:TVDHSPDN_123456789-57128 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:localhost:TVDHSPDN_123456789-571282022-10-14T08:14:52Z Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus). Phạm, Thị Thu Ngân Nguyễn, Ngọc Anh Thư Hylocereus polyrhizus Rượu vang Saccharomyces cerevisiae Thanh long ruột đỏ Khoa học và công nghệ Việt Nam 61(8) 8.2019 2020-07-23T06:35:19Z 2020-07-23T06:35:19Z 2019-08 Article http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/57128 vi Khoa học và công nghệ Việt Nam |
| institution |
Trung tâm Học liệu và E-Learning, Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Hylocereus polyrhizus Rượu vang Saccharomyces cerevisiae Thanh long ruột đỏ |
| spellingShingle |
Hylocereus polyrhizus Rượu vang Saccharomyces cerevisiae Thanh long ruột đỏ Phạm, Thị Thu Ngân Nguyễn, Ngọc Anh Thư Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus). |
| description |
Khoa học và công nghệ Việt Nam 61(8) 8.2019 |
| format |
Article |
| author |
Phạm, Thị Thu Ngân Nguyễn, Ngọc Anh Thư |
| author_facet |
Phạm, Thị Thu Ngân Nguyễn, Ngọc Anh Thư |
| author_sort |
Phạm, Thị Thu Ngân |
| title |
Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus). |
| title_short |
Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus). |
| title_full |
Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus). |
| title_fullStr |
Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus). |
| title_full_unstemmed |
Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus). |
| title_sort |
phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ (hylocereus polyrhizus). |
| publisher |
Khoa học và công nghệ Việt Nam |
| publishDate |
2020 |
| url |
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/57128 |
| _version_ |
1766671545074188288 |