Tuyển chọn vi khuẩn lactic có khả năng lên men dịch chiết nấm bào ngư (Pleurotus ostreatus)

Documents similaires

• Mapping of genomic regions (quantitative trait loci) controlling production and quality in industrial cultures of the edible basidiomycete pleurotus ostreatus /
• An unstructured mathematical model for growth of Pleurotus ostreatus on lignocellulosic material in solid-state fermentation systems /
  par: Sarikaya, Ayda.
• Nghiên cứu ảnh hưởng của các chủng vi khuẩn Lactic và phụ gia đến sản phẩm sữa lên men
  par: Tôn Thất Cát.
  Publié: (1997)
• Identification, characterization, in situ detection of a fruit-body-specific hydrophobin of pleurotus ostreatus /
• Enzymatic mechanisms involved in phenanthrene degradation by the white rot fungus pleurotus ostreatus /
  par: Bezalel, L.