Tuyển chọn vi khuẩn lactic có khả năng lên men dịch chiết nấm bào ngư (Pleurotus ostreatus)

Lignende værker

• Mapping of genomic regions (quantitative trait loci) controlling production and quality in industrial cultures of the edible basidiomycete pleurotus ostreatus /
• An unstructured mathematical model for growth of Pleurotus ostreatus on lignocellulosic material in solid-state fermentation systems /
  af: Sarikaya, Ayda.
• Nghiên cứu ảnh hưởng của các chủng vi khuẩn Lactic và phụ gia đến sản phẩm sữa lên men
  af: Tôn Thất Cát.
  Udgivet: (1997)
• Identification, characterization, in situ detection of a fruit-body-specific hydrophobin of pleurotus ostreatus /
• Enzymatic mechanisms involved in phenanthrene degradation by the white rot fungus pleurotus ostreatus /
  af: Bezalel, L.