Tuyển chọn vi khuẩn lactic có khả năng lên men dịch chiết nấm bào ngư (Pleurotus ostreatus)

QR-koodi

Tuyển chọn vi khuẩn lactic có khả năng lên men dịch chiết nấm bào ngư (Pleurotus ostreatus)

Khóa luận Tốt nghiêp - Khoa Sinh – Môi trường - Lớp: 19CNSH

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Đỗ, Phú Huy
Muut tekijät:	Nguyễn, Thị Bích Hằng
Aineistotyyppi:	Opinnäyte
Kieli:	Vietnamese
Julkaistu:	Trường Đại học Sư Phạm – Đại Học Đà Nẵng 2023
Aiheet:	Vi khuẩn lactic Pleurotus ostreatus Khả năng lên men Nấm bào ngư
Linkit:	http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/59411
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng

Samankaltaisia teoksia

Mapping of genomic regions (quantitative trait loci) controlling production and quality in industrial cultures of the edible basidiomycete pleurotus ostreatus /

An unstructured mathematical model for growth of Pleurotus ostreatus on lignocellulosic material in solid-state fermentation systems /
Tekijä: Sarikaya, Ayda.

Identification, characterization, in situ detection of a fruit-body-specific hydrophobin of pleurotus ostreatus /

Nghiên cứu ảnh hưởng của các chủng vi khuẩn Lactic và phụ gia đến sản phẩm sữa lên men
Tekijä: Tôn Thất Cát.
Julkaistu: (1997)

Enzymatic mechanisms involved in phenanthrene degradation by the white rot fungus pleurotus ostreatus /
Tekijä: Bezalel, L.

Production and purification of remazol brilliant blue R decolorizing peroxidase from the culture filtrate of pleurotus ostreatus /
Tekijä: Shin, K.

Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp bacteriocin của vi khuẩn lactic phân lập từ thực phẩm lên men.
Tekijä: Tạ, Thị Hương
Julkaistu: (2018)

Lactic acid fermentation of fruits and vegetables
Julkaistu: (2017)

Đánh giá khả năng sinh acid lactic và khả năng sóng sót của 2 chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus và bifidobacterium longum trong môi trường sữa và dịch ép trái cây
Tekijä: Nguyễn, Thị Thăng Long, et al.
Julkaistu: (2024)

Nghiên cứu lên men hệ sợi nấm bào ngư vàng (Pleurotus citrinopileatus) trên cơ chất phế phụ phẩm nông nghiệp tạo chế phẩm giàu dinh dưỡng
Tekijä: Phan, Nguyễn Khánh Uyên
Julkaistu: (2023)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn lactic từ sữa người có khả năng kháng khuẩn và ứng dụng trong lên men sữa chua :
Tekijä: Nguyễn, Thị Thúy Duy
Julkaistu: (2019)

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Cà Mau, Kiên Giang và Côn Đảo :
Tekijä: Trần, Quang Thái Duy
Julkaistu: (2012)

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Sóc Trăng, Trà Vinh và Bến Tre :
Tekijä: Đỗ, Thị Bé Thơ
Julkaistu: (2012)

Phân lập tạo giống, ảnh hưởng của phân hữu cơ đến năng suất nấm bào ngư trắng (Pleurotus ostreatus) trên cơ chất mùn cưa cao su
Tekijä: Nguyễn, Thị Tuyết Nhung
Julkaistu: (2026)

Nghiên cứu nâng cao chất lượng sũa chua đậu lành bằng chất lượng vi gói vi khuẩn Lactic /
Tekijä: Nguyễn Lưu Hiền Trang.

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lên men acid acetic chịu nhiệt :
Tekijä: Huỳnh, Xuân Phong
Julkaistu: (2011)

Phân lập và chọn lọc một số dòng vi khuẩn chịu nhiệt có khả năng lên men ethanol :
Tekijä: Nguyễn, Bình Duy Anh
Julkaistu: (2011)

Nghiên cứu nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt lên men Ethanol :
Tekijä: Nguyễn, Thị Pha Ly
Julkaistu: (2011)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn chịu nhiệt lên men Acid Acetic :
Tekijä: Đặng, Thị Thùy Vân
Julkaistu: (2010)

Mechanism and potential applications of bio-ligninolytic systems in a CELSS /
Tekijä: Sarikaya, Ayda.

Khảo sát hoạt tính sinh học của các chiết xuất polysaccharides từ sinh khối sợi nấm bào ngư trắng pleurotus pulmonarius lên men rắn
Tekijä: Nguyễn Thị Thu, Nhuận
Julkaistu: (2026)

Nghiên cứu chế biến nước chuối lên men sử dụng hệ cộng sinh của nấm men và vi khuẩn
Tekijä: Đỗ, Thị Hạnh, et al.
Julkaistu: (2026)

Nghiên cứu ảnh hưởng của các nguồn dinh dưỡng (Hydrat Carbon, Nitơ) vitamin và một vài Phytohormon lên sự sinh trưởng của hệ sợi nấm Lentinus Edodes (Berk.) Sing. và Pleurotus Ostreatus (Fr.) Kumm. và nhân giống cấp II /
Tekijä: Huỳnh Thị Kim Ánh
Julkaistu: (1995)

Phân lập và tuyển chọn các dòng nấm men (Saccharomyces spp.) lên men rượu cà na (Canarium album) :
Tekijä: Nguyễn, Thị Niềm
Julkaistu: (2017)

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn lactic có khả năng đối kháng với một số vi khuẩn gây bệnh thường gặp trên vật nuôi
Tekijä: Nguyễn, Văn Thắng
Julkaistu: (2026)

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn lactic có khả năng đối kháng với một số vi khuẩn gây bệnh thường gặp trên vật nuôi
Tekijä: Nguyễn, Văn Thắng, et al.
Julkaistu: (2026)

Đánh giá hoạt tính lợi khuẩn và khả năng lên men sữa đậu đỏ của Lactobacillus pentosus DCM 52.10
Tekijä: Nguyễn, Thị Lâm Đoàn
Julkaistu: (2026)

Giáo trình công nghệ lên men
Tekijä: Lương, Đức Phẩm
Julkaistu: (2010)

Nâng cao hiệu suất thu hồi monome axit lactic sau quá trình lên men nhằm phục vụ cho tổng hợp vật liệu polyme phân hủy sinh học
Tekijä: Ngô, Thị Thanh Vân, et al.
Julkaistu: (2015)

Nghiên cứu ảnh hưởng của các nguồn dinh dưỡng (Hydrat Carbon, Nitơ) vitamin và một vài Phytohormon lên sự sinh trưởng của hệ sợi nấm Lentinus Edodes (Berk.) Sing. và Pleurotus Ostreatus (Fr.) Kumm. và nhân giống cấp II
Tekijä: Huỳnh, Thị Kim Ánh
Julkaistu: (2010)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Julkaistu: (2006)

Thử nghiệm lên men ethanol ở nhiệt độ cao bằng nấm men chịu nhiệt :
Tekijä: Nguyễn, Hữu Tường
Julkaistu: (2012)

Khảo sát hoạt tính bacteriocin của một số chủng vi khuẩn lactic phân lập từ mắm cá rò Huế
Tekijä: Nguyễn, Thị Xuân Hồng
Julkaistu: (2026)

Nghiên cứu sự hình thành este thơm trong quá trình lên men hạt cà phê tươi bằng vi khuẩn lactic
Tekijä: Tạ Chí Đông Luân
Julkaistu: (2011)

Giáo trình công nghệ lên men
Tekijä: Lương, Đức Phẩm
Julkaistu: (2012)

Phân lập và sử dụng vi khuẩn Acid Lactic trong quy trình lên men nước đu đủ :
Tekijä: Lê, Ngọc Trâm Anh
Julkaistu: (2015)

Phân lập, tuyển chọn nấm men saccharomyces cerevisiae trong cơm mẻ, cơm rượu và men hiện có để làm men bánh mì :
Tekijä: Võ, Thị Thanh Hà
Julkaistu: (2015)

Ứng dụng công nghệ lên men trong nuôi cấy vi khuẩn thương hàn Salmonella typhi Ty2 trên nồi lên men 300 lít (Kobiotech - Hàn Quốc) : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Tekijä: Phạm Văn Doanh.
Julkaistu: (2009)

Phân lập, tuyển chọn nấm men, nấm mốc và sản xuất thử nghiệm bột men cơm rượu :
Tekijä: Nguyễn, Thị Minh Thư
Julkaistu: (2015)

Ứng dụng công nghệ lên men trong nuôi cấy vi khuẩn thương hàn Salmonella typhi Ty2 trên nồi lên men 300 lít (Kobiotech - Hàn Quốc) : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Tekijä: Phạm Văn Doanh.
Julkaistu: (2009)