A study of wine fermentation from mucilage of cocoa beans (Theobroma cacao L.)
6
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Journal article |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2022
|
| Truy cập trực tuyến: | http://scholar.dlu.edu.vn/handle/123456789/820 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:123456789-820 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:123456789-8202022-08-18T13:42:01Z A study of wine fermentation from mucilage of cocoa beans (Theobroma cacao L.) Nguyễn, Thị Thanh Tịnh Nguyễn, Tiến An Hồ, Thị Thu Hòa Nguyễn, Thị Tươi 6 387-397 2022-08-16T09:15:18Z 2022-08-16T09:15:18Z 2016 Journal article Bài báo đăng trên tạp chí trong nước (có ISSN), bao gồm book chapter http://scholar.dlu.edu.vn/handle/123456789/820 vi Dalat University Journal of Science 0866-787X |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| description |
6 |
| format |
Journal article |
| author |
Nguyễn, Thị Thanh Tịnh Nguyễn, Tiến An Hồ, Thị Thu Hòa Nguyễn, Thị Tươi |
| spellingShingle |
Nguyễn, Thị Thanh Tịnh Nguyễn, Tiến An Hồ, Thị Thu Hòa Nguyễn, Thị Tươi A study of wine fermentation from mucilage of cocoa beans (Theobroma cacao L.) |
| author_facet |
Nguyễn, Thị Thanh Tịnh Nguyễn, Tiến An Hồ, Thị Thu Hòa Nguyễn, Thị Tươi |
| author_sort |
Nguyễn, Thị Thanh Tịnh |
| title |
A study of wine fermentation from mucilage of cocoa beans (Theobroma cacao L.) |
| title_short |
A study of wine fermentation from mucilage of cocoa beans (Theobroma cacao L.) |
| title_full |
A study of wine fermentation from mucilage of cocoa beans (Theobroma cacao L.) |
| title_fullStr |
A study of wine fermentation from mucilage of cocoa beans (Theobroma cacao L.) |
| title_full_unstemmed |
A study of wine fermentation from mucilage of cocoa beans (Theobroma cacao L.) |
| title_sort |
study of wine fermentation from mucilage of cocoa beans (theobroma cacao l.) |
| publishDate |
2022 |
| url |
http://scholar.dlu.edu.vn/handle/123456789/820 |
| _version_ |
1768305859723526144 |