Bảo quản khoai tây thương phẩm bằng tinh dầu bạc hà

Mã QR

Bảo quản khoai tây thương phẩm bằng tinh dầu bạc hà

Ứng dụng tinh dầu trong việc bảo quản khoai tây đã được nhiều nước trên thế giới hướng đến. Nghiên cứu này khảo sát tác động của tinh dầu bạc hà lên thời gian bảo quản, thời gian củ nảy mầm, tỷ lệ thối hỏng, hàm lượng chất khô và chất lượng cảm quan. Khoai tây được xử lý tinh dầu ở dạng hơi bằng...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Lê, Như Bích, Lương, Quang Thắng
Định dạng:	Journal article
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2022
Những chủ đề:	Khoai tây, tinh dầu bạc hà, thời gian bảo quản, đánh giá cảm quan
Truy cập trực tuyến:	http://scholar.dlu.edu.vn/handle/123456789/893
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Sự ghép thân non và dung hợp tế bào trần ở khoai mì (Manihot esculenta L.) và ở khoai tây (Solanum tuberosum L.)
Bỡi: Phan, Ngô Hoang
Được phát hành: (2011)

Sử dụng CIPC để ức chế mọc mầm ở khoai tây bảo quản truyền thống và bảo quản lạnh
Bỡi: Lê, Như Bích, et al.
Được phát hành: (2022)

Hướng dẫn trồng đậu xanh - đậu tương, khoai tây
Bỡi: Chu, Thị Thơm
Được phát hành: (2005)

Tìm hiểu quá trình sinh phôi thể hệ từ mô sẹo lá khoai tây (Solanum tuberosum L.)
Bỡi: Nguyễn, Thị Huệ (A)
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số điều kiện môi trường lên sự tăng trưởng và phát triển của cây khoai Tây (Solanum Tuberosum L.) nuôi cấy In-Vitro
Bỡi: Huỳnh, Hữu Đức
Được phát hành: (2011)

Tìm hiểu vài biến đổi hình thái và sinh lý trong quá trình hình thành mô sẹo từ lá và chồi trên củ khoai tây Solanum Tuberosum L.
Bỡi: Lê, Thị Thủy Tiên
Được phát hành: (2011)

Khảo nghiệm một số giống khoai tây nhập nội trong điều kiện Đà Lạt : Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
Bỡi: Võ Thị Hoàng Phương.
Được phát hành: (2016)

Khảo nghiệm một số giống khoai tây nhập nội trong điều kiện Đà Lạt : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
Bỡi: Võ Thị Hoàng Phương.
Được phát hành: (2016)

Cây khoai tây ở Việt Nam /
Bỡi: Trương Văn Hộ.
Được phát hành: (2010)

Cây khoai lang
Được phát hành: (2001)

Nghiên cứu, đánh giá, chọn lọc một số dòng khoai tây kháng bệnh mốc sương, có tiềm năng năng suất cao, chất lượng tốt cho chế biến công nghiệp tại Lâm Đồng : Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
Bỡi: Phạm Thị Luyên.
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu, đánh giá, chọn lọc một số dòng khoai tây kháng bệnh mốc sương, có tiềm năng năng suất cao, chất lượng tốt cho chế biến công nghiệp tại Lâm Đồng : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
Bỡi: Phạm Thị Luyên.
Được phát hành: (2016)

Khảo nghiệm một số giống khoai tây kháng mốc sương phục vụ chế biến công nghiệp
Bỡi: Lê, Hồng Phương
Được phát hành: (2012)

Hướng dẫn trồng đậu xanh, đậu tương, khoai tây /
Bỡi: Chu Thị Thơm
Được phát hành: (2005)

Điều Tra Thành Phần Tuyến Trùng Hại Khoai Tây (Solanum Tuberosum) Tại Đà Lạt
Bỡi: Trần, Thị Minh Loan, et al.
Được phát hành: (2022)

Quảng Bình - "Khoai khoai toàn khoai" /
Bỡi: Hải Sâm.

Đánh giá liều và suất liều tia X để đánh giá thay đổi cấu trúc DNA của khoai tây trong chiếu xạ thực phẩm
Bỡi: Trần, Ngọc Diệu Quỳnh
Được phát hành: (2023)

Xây dựng quy trình sản xuất khoai tây Go trên giá thể trong nhà che phủ tại Đà Lạt
Bỡi: Phan, Hoàng Đại
Được phát hành: (2012)

Cây Bạc Hà
Bỡi: Đỗ Tất Lợi
Được phát hành: (1987)

Kết quả chọn tạo giống Khoai tây tại Đà Lạt 1991-1995
Bỡi: Phạm, Xuân Tùng
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu một số phương pháp bảo quản củ giống khoai môn Bắc Kạn /
Bỡi: Trịnh Thị Thanh Hương.

Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật trồng khoai môn Bắc Kạn thương phẩm bằng củ bi giống từ cây nuôi cấy mô /
Bỡi: Trịnh Thị Thanh Hương.

Hiệu quả của oryzalin trên sự tạo chồi đa bội của giống khoai mỡ (Dioscorea alata L.) :
Bỡi: Lương, Vũ Mol
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
Bỡi: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu sự phân bố hàm lượng ion kim loại đồng (Cu2+) khi có mặt các ion kim loại Pb2+, Zn2+ lên sinh khối cây khoai tây được trồng trên nền đất chuyên canh rau Đà Lạt : Luận văn Thạc sĩ Hoá học /
Bỡi: Trần Thị Thanh.
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu sự phân bố hàm lượng ion kim loại đồng (Cu2+) khi có mặt các ion kim loại Pb2+, Zn2+ lên sinh khối cây khoai tây được trồng trên nền đất chuyên canh rau Đà Lạt : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Hoá học /
Bỡi: Trần Thị Thanh.
Được phát hành: (2014)

Đánh giá khả năng phòng trị của xạ khuẩn đối với bệnh thối gốc thân do nấm Sclerotium rolfsii hại khoai lang /
Bỡi: Nguyễn Phương Thanh.

Potato storage :
Được phát hành: (1989)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự tạo củ bi siêu nhỏ khoai tây Atlantic (Solanum tuberonsum) trong ống nghiệm : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Bỡi: Nguyễn Thị Thu Hằng.
Được phát hành: (2012)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự tạo củ bi siêu nhỏ khoai tây Atlantic (Solanum tuberonsum) trong ống nghiệm : Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Bỡi: Nguyễn Thị Thu Hằng.
Được phát hành: (2012)

Nhân dân Sơn La - Tây Bắc với Bác Hồ /
Bỡi: Lê Nguyên Bắc.

Nghiên cứu quá trình chuyển vị Sacaroz từ lá đến rễ ở cây khoai mì
Bỡi: Nguyễn, Xuân Dũng
Được phát hành: (2011)

Tìm hiểu sự hình thành củ khoai Môn (Colocasia esculenta (L.) Schott var. Antiquorum) trong tự nhiên
Bỡi: Lê, Hồng Thái
Được phát hành: (2011)

Đánh giá khả năng tiêu diệt vi khuẩn hiếu khí của tia X năng lượng thấp trên khoai tây
Bỡi: Nguyễn, An Sơn, et al.
Được phát hành: (2022)

Đánh giá hiện trạng dinh dưỡng kali và canxi của khoai lang (Impomoea batatas L.) đang canh tác tại Vĩnh Long :
Bỡi: Lê, Thị Thanh Hiền
Được phát hành: (2013)

Cây có củ và kỹ thuật thâm canh
Được phát hành: (2005)

Nhân nhanh giống khoai lang tím Nhật ( Impomea Batatas L.) bằng nuôi cấy đỉnh sinh trưởng :
Bỡi: Nguyễn, Chí Dũng
Được phát hành: (2015)

Bác Hồ với Hà Tĩnh /
Bỡi: Nguyễn Xuân Đình.

Người bác của em /
Bỡi: Nguyễn Bảo Cầm.

Tây Bắc vùng đất - con người
Được phát hành: (2010)