Bảo quản khoai tây thương phẩm bằng tinh dầu bạc hà
Ứng dụng tinh dầu trong việc bảo quản khoai tây đã được nhiều nước trên thế giới hướng đến. Nghiên cứu này khảo sát tác động của tinh dầu bạc hà lên thời gian bảo quản, thời gian củ nảy mầm, tỷ lệ thối hỏng, hàm lượng chất khô và chất lượng cảm quan. Khoai tây được xử lý tinh dầu ở dạng hơi bằng...
Gardado en:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Formato: | Journal article |
| Idioma: | Vietnamese |
| Publicado: |
2022
|
| Những chủ đề: | |
| Acceso en liña: | http://scholar.dlu.edu.vn/handle/123456789/893 |
| Các nhãn: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Sexa o primeiro en deixar un comentario!