Bảo quản khoai tây thương phẩm bằng tinh dầu bạc hà
Ứng dụng tinh dầu trong việc bảo quản khoai tây đã được nhiều nước trên thế giới hướng đến. Nghiên cứu này khảo sát tác động của tinh dầu bạc hà lên thời gian bảo quản, thời gian củ nảy mầm, tỷ lệ thối hỏng, hàm lượng chất khô và chất lượng cảm quan. Khoai tây được xử lý tinh dầu ở dạng hơi bằng...
Gorde:
| Egile Nagusiak: | , |
|---|---|
| Formatua: | Journal article |
| Hizkuntza: | Vietnamese |
| Argitaratua: |
2022
|
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | http://scholar.dlu.edu.vn/handle/123456789/893 |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|