Antioxidant pectin from Cactus (Opuntia dillenii) growing in Ninh Thuan coast, Vietnam: Extraction, physic-chemistry characterization, and antioxidant activity.

Mã QR

Antioxidant pectin from Cactus (Opuntia dillenii) growing in Ninh Thuan coast, Vietnam: Extraction, physic-chemistry characterization, and antioxidant activity.

ABSTRACT: The extraction condition, physic-chemistry characterization, and antioxidant activity of pectin from cactus Opuntia dillenii found commonly growing in the Ninh Thuan coast, Vietnam, were studied. The extraction conditions of antioxidant pectin content, such as temperature, time, cact...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Đặng, Xuân Cường, Vũ, Ngọc Bội, Hoang, Thái H�, Nguyễn, Thị Thăng Long, Vũ. Thi Hoan, Đặng. Thi Thanh Tuyền
Định dạng:	Journal article
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	2022
Những chủ đề:	Antioxidants, Cactus, Extraction, Infrared-freeze drying, Opuntia dillenii, Pectin, Vietnam
Truy cập trực tuyến:	http://scholar.dlu.edu.vn/handle/123456789/991
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Được phát hành: (2022)

Cactus (Opuntia spp.) as forage
Được phát hành: (2001)

Nghiên cứu hoạt tính sinh học và khả năng nuôi cấy In vitro của gai cây xương rồng (Opuntia dillenii (Ker Gawl.) Haw) /
Bỡi: Vũ Thị Bạch Phượng.

Antioxidants in muscle foods : nutritional strategies to improve quality /
Được phát hành: (2000)

Dr. Kenneth H. Cooper's antioxidant revolution
Bỡi: Cooper, Kenneth H.
Được phát hành: (1994)

Adances in pectin and pectinase research
Bỡi: Voragen, Fons
Được phát hành: (2003)

Isolation, selection of lactobacillus strains with probiotic and antioxidant activities /

The cactus handbook
Bỡi: Haustein, Erik
Được phát hành: (1988)

What cactus is that? :
Bỡi: Schuster, Danny
Được phát hành: (1990)

Freeze-Drying/Lyophilization Of Pharmaceutical & Biological Products :
Bỡi: Georg-Wilhelm
Được phát hành: (2004)

Wheat antioxidants
Được phát hành: (2008)

Antioxidant diet supplementation starting 24 hours after exposure reduces radiation lethality /

Freeze-drying/lyophilization of pharmaceutical and biological products
Bỡi: Rey, Louis
Được phát hành: (2004)

Carbon nanotubes as polymer antioxidants /

Diffusion processes during drying of solids /
Bỡi: Shukla, K. N.
Được phát hành: (1990)

Diffusion processes during drying of solids /
Bỡi: Shukla, K. N.
Được phát hành: (1990)

Antioxidant diet supplementation starting 24 hours after exposure reduces radiation lethality /

Study on extraction and antioxidant activity of extracts of Opuntia dillenii (Ker Gawl.) Haw. Cladodes grown in Phu Yen province
Bỡi: Phan, Quỳnh Trâm
Được phát hành: (2024)

Enzymatic screening of microalgae as a potential source of natural antioxidants /

Diffusion processes during drying of solids
Bỡi: Shukla, K.N
Được phát hành: (1990)

Microwave heating in freeze-drying, electronic, ovens and other applications
Bỡi: David A Copson
Được phát hành: (1962)

Protective effects of dietary antioxidants on proton total-body irradiation-mediated hematopoietic cell and animal survival /
Bỡi: .

A metalloporphyrin antioxidant alters cytokine responses after irradiation in a prostate tumor model /

Antioxidant and Hepatoprotective Effects of Kadsura coccinea Stem Extract on Oxidative Damage on HepG2 Cells
Bỡi: Joon Hee Han, et al.
Được phát hành: (2024)

Effect of the growth time on the content of inulin, polyphenol, flavonoids, total sugar, minerals, and antioxidant activity of Vietnamese Dangshen roots (Codonopsis javanica).
Bỡi: Nguyễn, Thị Thăng Long, et al.
Được phát hành: (2022)

Antioxidant and Anti-inflammatory Effects of Oxalis Corniculata Hot Water Extract
Bỡi: Hoàng, Việt Bách Khoa, et al.
Được phát hành: (2023)

Total phenolic content, antioxidant capacity and starch hydrolytic enzyme inhibition of the extracts from unpolished colored rices /
Bỡi: Le Hoang Dao.

Improvement of lactic cell production /

Oxidants and antioxidant defense systems
Được phát hành: (2005)

Fractionation of sugar beet pulp into pectin, cellulose, and arabinose by arabinases combined with ultrafiltration /

Modeling of the primary and secondary drying stages of the freeze drying of pharmaceutical products in vials : Numerical results obtained from the solution of a dynamic and spatially multi-dimensional lyophilization model for different operational policies /
Bỡi: Sheehan, P.

Protein formulation and lyophilization cycle design : Prevention of damage due to freeze-concentration induced phase separation /
Bỡi: Heller, Martin C.

Nghiên cứu các enzym chống oxy hóa (antioxidant) và sự peroxit hóa lipit trong một số cây thuốc ở Thừa Thiên Huế /
Bỡi: Đỗ Quý Hai.

Antioxidants and Antioxidant Enzymes in Higher Plants
Bỡi: Gupta, Dharmendra K., et al.
Được phát hành: (2020)

Nghiên cứu thu nhận pectin từ cùi quả bưởi
Bỡi: Ngô, Đại Hùng

Hiệu quả của môi trường nuôi cấy đến sự sinh trưởng của cây xương rồng quả lê (Opuntia ficus-indica)
Bỡi: Dương, Nguyễn Thoại Vy
Được phát hành: (2010)

Hoa kiểng xương rồng cây mọng nước
Bỡi: Dương, Ngọc Hiệp
Được phát hành: (2007)

Cacti: Biology and Uses
Bỡi: Nobel, Park S
Được phát hành: (2012)

Wheat antioxidants
Được phát hành: (2008)

Antioxidants in food
Bỡi: Pokorny, Jan, et al.
Được phát hành: (2011)