Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Hoàn thiện công nghệ và xây dựng mô hình thiết bị sản xuất siro fructoza từ tinh bột bằng enzym glucoisomeraza cố định

Những quyển sách tương tự

• Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Hoàn thiện công nghệ và xây dựng mô hình thiết bị sản xuất siro fructoza từ tinh bột bằng enzym glucoisomeraza cố định
  Bỡi: Ngô, Tiến Hiển
  Được phát hành: (2022)
• Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
  Bỡi: Nguyễn, Thị Hiền
  Được phát hành: (2012)
• Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
  Được phát hành: (2012)
• Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng /
  Được phát hành: (2012)
• Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
  Bỡi: Nguyễn Thị Hiền
  Được phát hành: (2012)