Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses. 1st ed. 2018

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Barone, Caterina, Barebera, Marcella, Barone, Michele, Parisi, Salvatore, Zaccheo, Aleardo
Формат:
Язык:English
Опубликовано: Springer International Publishing 2020
Предметы:
Online-ссылка:http://doi.org/10.1007/978-3-319-65739-4
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/100835
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt