Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses. 1st ed. 2018

Mã QR

Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses. 1st ed. 2018

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Barone, Caterina, Barebera, Marcella, Barone, Michele, Parisi, Salvatore, Zaccheo, Aleardo
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Springer International Publishing 2020
Những chủ đề:	Chemistry Food Science Protein Science Nutrition
Truy cập trực tuyến:	http://doi.org/10.1007/978-3-319-65739-4 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/100835
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Chemical Profiles of Industrial Cow’s Milk Curds. 1st ed. 2017
Bỡi: Barone, Caterina, et al.
Được phát hành: (2020)

The Chemistry of Frozen Vegetables. 1st ed. 2017
Bỡi: Steinka, Izabela, et al.
Được phát hành: (2020)

Milk, yogurt, and cheese
Bỡi: Green, Emily K.
Được phát hành: (2007)

Toxins and Contaminants in Indian Food Products. 1st ed. 2017
Bỡi: Sharma, Ramesh Kumar, et al.
Được phát hành: (2020)

Milk, yogurt, and cheese
Bỡi: Green, Emily K.
Được phát hành: (2007)

The Evolution of Hominin Diets
Bỡi: Hublin, Jean-Jacques, et al.
Được phát hành: (2020)

Nitrogen, phosphorus and sulfur utilization by fungi
Được phát hành: (1989)

The Cheeses of Italy: Science and Technology
Bỡi: Gobbetti, Marco, et al.
Được phát hành: (2020)

Nutrition :
Được phát hành: (1990)

Directed Enzyme Evolution: Advances and Applications. 1st ed. 2017
Bỡi: Alcalde, Miguel
Được phát hành: (2020)

Activity-Based Proteomics. 1st ed. 2017
Bỡi: Overkleeft, Herman S., et al.
Được phát hành: (2020)

Studies on chemical composition of angelica sinensis's. V - The Nitrogen-containing compounds /
Bỡi: Nguyen Thi Hong Van.

Food Hygiene and Applied Food Microbiology in an Anthropological Cross Cultural Perspective. 1st ed. 2017
Bỡi: Zaccheo, Aleardo, et al.
Được phát hành: (2020)

Dinh dưỡng protein gia cầm
Bỡi: Nguyễn, Duy Hoan
Được phát hành: (2010)

Phosphate Labeling and Sensing in Chemical Biology
Bỡi: Jessen, Henning Jacob
Được phát hành: (2020)

Domain tree-based analysis of protein architecture evolution /

Advances in Membrane Proteins
Bỡi: Cao, Yu
Được phát hành: (2020)

Evolution of protein molecules :
Được phát hành: (1987)

Difference Gel Electrophoresis. 1st ed. 2018
Bỡi: Ohlendieck, Kay
Được phát hành: (2020)

Therapeutic Enzymes: Function and Clinical Implications
Bỡi: Labrou, Nikolaos
Được phát hành: (2020)

Progranulin. 1st ed. 2018
Bỡi: Bateman, Andrew, et al.
Được phát hành: (2020)

Protein Terminal Profiling. 1st ed. 2017
Bỡi: Schilling, Oliver
Được phát hành: (2020)

Protein Complex Assembly. 1st ed. 2018
Bỡi: Marsh, Joseph A.
Được phát hành: (2020)

Virus Protein and Nucleoprotein Complexes
Bỡi: Harris, J. Robin, et al.
Được phát hành: (2020)

Macromolecular Protein Complexes II: Structure and Function
Bỡi: Harris, J. Robin, et al.
Được phát hành: (2020)

SH2 Domains. 1st ed. 2017
Bỡi: Machida, Kazuya, et al.
Được phát hành: (2020)

Peptide Self-Assembly. 1st ed. 2018
Bỡi: Nilsson, Bradley L., et al.
Được phát hành: (2020)

Split Inteins. 1st ed. 2017
Bỡi: Mootz, Henning D.
Được phát hành: (2020)

Argonaute Proteins. 1st ed. 2018
Bỡi: Okamura, Katsutomo, et al.
Được phát hành: (2020)

Amyloid Proteins. 3rd ed. 2018
Bỡi: Sigurdsson, Einar M., et al.
Được phát hành: (2020)

Recombinant Protein Expression in Mammalian Cells. 1st ed. 2018
Bỡi: Hacker, David L.
Được phát hành: (2020)

Poly(ADP-Ribose) Polymerase. 2nd ed. 2017
Bỡi: Tulin, Alexei V.
Được phát hành: (2020)

CD95. 1st ed. 2017
Bỡi: Legembre, Patrick
Được phát hành: (2020)

Rho GTPases. 2nd ed. 2018
Bỡi: Rivero, Francisco
Được phát hành: (2020)

Macromolecular Protein Complexes. 1st ed. 2017
Bỡi: Harris, J. Robin, et al.
Được phát hành: (2020)

Selenoproteins. 1st ed. 2018
Bỡi: Chavatte, Laurent
Được phát hành: (2020)

Modeling Peptide-Protein Interactions. 1st ed. 2017
Bỡi: Schueler-Furman, Ora, et al.
Được phát hành: (2020)

CCN Proteins. 1st ed. 2017
Bỡi: Takigawa, Masaharu
Được phát hành: (2020)

Membrane Protein Complexes: Structure and Function
Bỡi: Harris, J. Robin, et al.
Được phát hành: (2020)

AMPK. 1st ed. 2018
Bỡi: Neumann, Dietbert, et al.
Được phát hành: (2020)