Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses. 1st ed. 2018

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: Barone, Caterina, Barebera, Marcella, Barone, Michele, Parisi, Salvatore, Zaccheo, Aleardo
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: Springer International Publishing 2020
Konular:
Online Erişim:http://doi.org/10.1007/978-3-319-65739-4
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/100835
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt