Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses. 1st ed. 2018

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Barone, Caterina, Barebera, Marcella, Barone, Michele, Parisi, Salvatore, Zaccheo, Aleardo
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: Springer International Publishing 2020
Témata:
On-line přístup:http://doi.org/10.1007/978-3-319-65739-4
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/100835
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt