Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
Tác giả: Lê Ngọc Sáu, PTS; Hà Văn Thuyết, PTS; Nguyễn Mạnh Sơn, PTS; Nguyễn Công Hoan, KS -- Từ khóa: Công nghệ chế biến; Đồ hộp; Quy trình sản xuất; Nước giải khát
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Bài viết |
| Idioma: | Vietnamese |
| Publicat: |
2011
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/10268 |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|