Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất axit béo không no bằng enzim lipaza sử dụng trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm

Những quyển sách tương tự

• Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu công nghệ sản xuất một số loại dầu béo bằng lipaza
  Bỡi: Đặng, Thị Thu
  Được phát hành: (2011)
• Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Nghiên cứu công nghệ sản xuất một số loại dầu béo bằng lipaza
  Bỡi: Ngô, Tiến Hiển
  Được phát hành: (2022)
• Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
  Bỡi: Kretovits, V.L
  Được phát hành: (1982)
• Sử dụng chế phẩm Enzim trong công nghệ thực phẩm /
  Bỡi: Kretovits, V. L.
  Được phát hành: (1982)
• Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghiệp thực phẩm
  Bỡi: V L Kretovis
  Được phát hành: (1982)