Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Kretovits, V.L
Weitere Verfasser:	Nguyễn Văn Thoa (Dịch), Nguyễn Văn Tiếp (Dịch), Quách Đĩnh (Dịch), V.L.Iarovenko (Đồng tác giả)
Format:	Buch
Veröffentlicht:	H. Khoa học và kỹ thuật 1982
Schlagworte:	Chế phẩm enzim Hóa thực phẩm Công nghệ thực phẩm
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Ähnliche Einträge