FATTY ACID COMPOSITION AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF CAMELLIA NINHII SEED OIL COLLECTED IN LAM DONG PROVINCE
The seed oil of Camellia ninhii was studied for the first time on its fatty acid composition by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) and antioxidant activity by the DPPH method. The results show that unsaturated fatty acids account for the largest amount, especially oleic acid with 45.43% of...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Trường Đại học Đà Lạt
2023
|
| Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/114453 https://tckh.dlu.edu.vn/index.php/tckhdhdl/article/view/993 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|