Nghiên cứu sử dụng cám lúa mì thay thế một phần bột mì trong sản xuất mì pasta giàu chất xơ
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=276719 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/121687 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-121687 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1216872023-11-12T22:54:57Z Nghiên cứu sử dụng cám lúa mì thay thế một phần bột mì trong sản xuất mì pasta giàu chất xơ Nguyễn, Sĩ Nhật Ngô, Thị Cẩm Tú Trần, Thị Thu Hà Tôn, Nữ Minh Nguyệt Lê, Văn Việt Mẫn Nông nghiệp và Phát triển nông thôn 2023-09-13T12:27:08Z 2023-09-13T12:27:08Z 2019 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=276719 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/121687 vi Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - 2019 - no.10 - tr.33-40 - ISSN.1859-4581 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Nông nghiệp và Phát triển nông thôn |
| spellingShingle |
Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Nguyễn, Sĩ Nhật Ngô, Thị Cẩm Tú Trần, Thị Thu Hà Tôn, Nữ Minh Nguyệt Lê, Văn Việt Mẫn Nghiên cứu sử dụng cám lúa mì thay thế một phần bột mì trong sản xuất mì pasta giàu chất xơ |
| format |
Article |
| author |
Nguyễn, Sĩ Nhật Ngô, Thị Cẩm Tú Trần, Thị Thu Hà Tôn, Nữ Minh Nguyệt Lê, Văn Việt Mẫn |
| author_facet |
Nguyễn, Sĩ Nhật Ngô, Thị Cẩm Tú Trần, Thị Thu Hà Tôn, Nữ Minh Nguyệt Lê, Văn Việt Mẫn |
| author_sort |
Nguyễn, Sĩ Nhật |
| title |
Nghiên cứu sử dụng cám lúa mì thay thế một phần bột mì trong sản xuất mì pasta giàu chất xơ |
| title_short |
Nghiên cứu sử dụng cám lúa mì thay thế một phần bột mì trong sản xuất mì pasta giàu chất xơ |
| title_full |
Nghiên cứu sử dụng cám lúa mì thay thế một phần bột mì trong sản xuất mì pasta giàu chất xơ |
| title_fullStr |
Nghiên cứu sử dụng cám lúa mì thay thế một phần bột mì trong sản xuất mì pasta giàu chất xơ |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu sử dụng cám lúa mì thay thế một phần bột mì trong sản xuất mì pasta giàu chất xơ |
| title_sort |
nghiên cứu sử dụng cám lúa mì thay thế một phần bột mì trong sản xuất mì pasta giàu chất xơ |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=276719 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/121687 |
| _version_ |
1819779548571500544 |