Ảnh hưởng cảu nhiệt độ và nồng độ chất khô đến quá trình thủy phân bột khoai lang không hồ hóa
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=281284 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/123639 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-123639 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1236392023-11-11T23:54:09Z Ảnh hưởng cảu nhiệt độ và nồng độ chất khô đến quá trình thủy phân bột khoai lang không hồ hóa Nguyễn, Tiến Cường Nguyễn, Thu Hà Nông nghiệp&Phát triển nông thôn 2023-09-13T14:30:00Z 2023-09-13T14:30:00Z 2019 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=281284 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/123639 vi Nông nghiệp&Phát triển nông thôn - 2019 - no.21 - tr.63-69 - ISSN.1859 - 4581 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Nông nghiệp&Phát triển nông thôn |
| spellingShingle |
Nông nghiệp&Phát triển nông thôn Nguyễn, Tiến Cường Nguyễn, Thu Hà Ảnh hưởng cảu nhiệt độ và nồng độ chất khô đến quá trình thủy phân bột khoai lang không hồ hóa |
| format |
Article |
| author |
Nguyễn, Tiến Cường Nguyễn, Thu Hà |
| author_facet |
Nguyễn, Tiến Cường Nguyễn, Thu Hà |
| author_sort |
Nguyễn, Tiến Cường |
| title |
Ảnh hưởng cảu nhiệt độ và nồng độ chất khô đến quá trình thủy phân bột khoai lang không hồ hóa |
| title_short |
Ảnh hưởng cảu nhiệt độ và nồng độ chất khô đến quá trình thủy phân bột khoai lang không hồ hóa |
| title_full |
Ảnh hưởng cảu nhiệt độ và nồng độ chất khô đến quá trình thủy phân bột khoai lang không hồ hóa |
| title_fullStr |
Ảnh hưởng cảu nhiệt độ và nồng độ chất khô đến quá trình thủy phân bột khoai lang không hồ hóa |
| title_full_unstemmed |
Ảnh hưởng cảu nhiệt độ và nồng độ chất khô đến quá trình thủy phân bột khoai lang không hồ hóa |
| title_sort |
ảnh hưởng cảu nhiệt độ và nồng độ chất khô đến quá trình thủy phân bột khoai lang không hồ hóa |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=281284 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/123639 |
| _version_ |
1782534318111850496 |