Ứng dụng dịch thủy phân protein phụ phẩm cá tra trong sản xuất nước mắm

Những quyển sách tương tự

• Xuất khẩu sản phẩm thủy sản :
  Được phát hành: (2005)
• Sản xuất Surimi từ cá tra
  Bỡi: Phạm, Văn Hậu
  Được phát hành: (2009)
• Ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình thủy phân protein từ phụ phẩm cá lưỡi trâu bằng Enzyme alcalase
  Bỡi: Nguyễn, Chí Thanh, et al.
  Được phát hành: (2023)
• Nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm thuỷ sản giá trị gia tăng xuất khẩu
  Bỡi: Trần, Cảnh Đình
  Được phát hành: (2011)
• ứng dụng kỹ thuật sản xuất giống cá chép lai 3 máu và sản xuất giống cá rô phi siêu đực tại Sơn La
  Bỡi: Vũ, Kim Cương
  Được phát hành: (2011)